A legfinomabb Mimosa a minőségi termékekből és a rétegek helyes váltakozásából származik.
Ismerje meg a sikeres mimózasaláta elkészítésének módját – a recept mindenki számára elérhető / kollázs My, fotó depositphotos.com, YouTube
Sok ukrán nem tudja elképzelni az ünnepi asztalt a klasszikus Mimóza saláta nélkül. Nem tudni, ki és hogyan találta ki ezt az ételt, de hamar az emberek kedvencévé vált. Összetételében nincs semmi egzotikus, és az összetevők tökéletesen illeszkednek egymáshoz.
Elmondtuk, hogyan kell elkészíteni egy luxus mimózát – az ünnepi falat receptje abszolút mindenki számára elérhető. Egy megfelelően elkészített étel felveheti a versenyt az olyan remekművekkel, mint az Olivier vagy a rák saláta.
Mimosa saláta – klasszikus recept
Az elkészítéshez készítsünk tojást, zöldségeket és halkonzervet. Egyes szakácsok rizst vagy feldolgozott sajtot is adnak hozzá – minden az ízléstől függ.
Teljes összetevőlista:
- halkonzerv konzerv;
- 1 nagy burgonya;
- 2 közepes sárgarépa;
- 3 tojás;
- 100 gramm kemény sajt;
- fél hagyma;
- 4 evőkanál majonéz.
Főzzük a tojást, a burgonyát és a sárgarépát, amíg megfő és kihűl. Bármilyen konzervet vehetsz, de a tonhalas mimóza különösen ünnepi. Csöpögtesse le a folyadékot a halról, és villával pépesítse. Hogy a halmassza ízletes és homogén legyen, keverj bele egy kis majonézt.
A hagymát vágjuk apró kockákra. A mimózasaláta sokkal ízletesebb lesz, ha a zöldséget előre bepácolja – korábban már elmondtuk, hogyan készítsünk savanyított hagymát. Reszeljük finom reszelőn az összes zöldséget, sajtot és tojást (a fehérjét külön a sárgájától).
Ezután gyűjtsd össze a klasszikus mimózasalátát – a rétegek sorrendje a következő legyen: burgonya – sárgarépa – hagyma – hal – sajt – tojásfehérje – tojássárgája. Minden réteget kenjünk meg egy kis majonézzel és sóval. A kész ételt hagyjuk a hűtőben 1-2 órán át ázni. Tálalás előtt díszítésként zöldfűszereket tehetünk a tetejére.
